====== Schoko-Cookies ======


===== Zutaten =====

  * 90 g Butter
  * 300 g Schokolade, bitter (Kuvertüre)
  * 2 Ei(er)
  * 90 g Zucker
  * 90 g Mehl
  * 1 TL Backpulver
  * 1 Prise(n) Salz
  * 1 TL Aroma (Vanilleextrakt)
  * 200 g Schokolade, weiß (Kuvertüre)

===== Zubereitung =====

  * Butter mit Bitterschokolade im Wasserbad schmelzen
  * Eier und Zucker verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat
  * Schoko-Butter-Mischung einrühren
  * Mehl, Backpulver, Salz, Vanilleextrakt mischen, dazugeben und gut verrühren
  * Restliche Schokolade hacken und dazugeben
  * Teig ca. 1 Stunde stehen lassen

Bei ca. 160 Grad (Umluft 140) ca. 15 Min. backen